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  1. 九层塔、罗勒、紫苏在烹饪上有什么区别? - 知乎

    另外罗勒花也是很好的烹饪香料,在热菜sauce中添加,不但有罗勒的味道还多出丝丝香甜,味道是极好的。 泰国罗勒,Thai Basil,就是金不换,九层塔,这可是台湾三杯鸡或者说台湾三杯 …

  2. 「荆芥」、「九层塔」和「罗勒」这几个名称之间是什么关系?

    2、一般说的潮菜和台菜中用的九层塔,是中国对于罗勒属中的几种植物的统称,包括THAI BASIL泰国罗勒, LEMON BASIL柠檬罗勒, HOLYBASIL圣罗勒等,大约可以认定是亚州原产的 …

  3. 奇亚籽Chia Seed和明列子Basil Seed的区别是? - 知乎

    奇亚籽Chia Seed和明列子Basil Seed的区别是? 奇亚又名奇雅子,学名芡欧鼠尾草,具体见百度百科。 兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属,具体见百度百科。 我主要想关注二者的 …

  4. 祖玛珑的香水最推荐入手哪一款?为什么? - 知乎

    2. 祖玛珑 柠檬罗勒与柑橘 Jo Malone Lime Basil & Mandarin 是我一闻钟情的一款,上皮后以柠檬开场,非常提神,瞬间让人醍醐灌顶,紧接着,罗勒的药感满满显现,她中和了柠檬的欢愉 …

  5. 炼金术师巴希尔·瓦伦丁所提出的“十二把钥匙”指什么? - 知乎

    首先这本书的作者是 Basil Valentine,这个名字现在基本上被认为是一个挂名,而其真实名字应该是Johann Thölde。 Basil Valentine传说是十五世纪的炼金术士,可能是德国埃尔富特的圣彼 …

  6. 牛至叶和罗勒是同一种东西吗? - 知乎

    不是。一个叫Basil,一个叫Oregano。罗勒也叫九层塔,金不换,兰香。牛至也叫披萨草 但是,它们是亲戚,都属于唇形科。唇形科家族盛产香料,比较著名的还有薄荷,薰衣草,迷迭香。 …

  7. 有没有人吃过荆荠菜? - 知乎

    “荆芥”-罗勒-九层塔-家庭分类种种 (节选自核糖公寓-秋西发表于《人与自然》文章,香草派第10篇) 很多人都吃过“荆芥”,只是你不知道它真正叫啥而已!从意大利罗勒青酱面,到河南的“凉拌 …

  8. 祖玛珑香水哪款味道比较好闻? - 知乎

    祖玛珑 青柠罗勒与柑橘 Jo Malone Lime Basil & Mandarin 是我一闻钟情的一款,上皮后以 柠檬开场,非常提神,瞬间让人醍醐灌顶,紧接着, 罗勒的药感满满显现,她中和了柠檬的欢愉 …

  9. 罗勒叶是什么,能用来做什么食物? - 知乎

    罗勒Basil 1.别名:甜罗勒Sweet Basil,《远东英汉大辞典》中说它另一个名字叫紫苏。它虽属紫苏科,但与紫苏Perilla无关,是误解。各地方的名字都不同,台湾人叫它九层塔。它是由印度 …

  10. 西餐中常用植物香料有哪些?如何搭配食材? - 知乎

    罗勒 (Basil) 罗勒大概是各种香草里面最常见的了,干罗勒基本和各种肉都百搭。新鲜罗勒经常用来点缀菜肴和增加香气,用法和香菜类似。我的各种烤肉里面用颇多的罗勒,新鲜罗勒在上次做 …

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