Enrique Olvera is the prominent Mexican chef behind Pujol in Mexico City, which was No. 5 on the World's 50 Best Restaurants list in 2022, which made it The Best Restaurant in North America.

Set a skillet or griddle over medium-high heat. Dry roast the chile de arbol, serrano, tomatillos, and tomato until they get ...

1. Generously sprinkle salt on all sides of the beef and set it aside. 2. In a sauté pan over medium heat, toast the star anise, dried chiles, and cumin seeds until fragrant, about 2–3 minutes.

Un video publicado en las redes sociales de Provial muestra cómo las autoridades llevan a cabo las labores de limpieza sobre la ruta. Brigadas de Provial realizan trabajos de limpieza para ...

Chile-Coffee Braised Beef with Charred Onions Recipe by, Chef Tara Walker • Kosher Salt • 3lbs Tri Tip • 2 Whole Star Anise • 2 Dried Ancho Chiles, stems removed • 2 Dried Hatch Chiles, stems removed ...

una de sus frases llamó la atención. Mientras se refería al turismo que se realiza en Chile, el mandatario apuntó a los “influencers” (persona capaz de influir sobre otras, principalmente a través de ...

Su nuevo libro, “The Dry Season”, narra un audaz experimento en su búsqueda del autoconocimiento. La escritora en su casa de IowaCredit...Thalassa Raasch para The New York Times Supported by ...

Como resultado de los fuertes vientos registrados en días recientes, un árbol de gran tamaño cayó sobre una sección del cerco perimetral del parque, específicamente en el área de selva ...

La mañana de ayer, personal municipal llevó a cabo la tala de un ciprés ubicado en la Avenida Colón, entre Lautaro Navarro y O’Higgins. La medida se adoptó tras una evaluación técnica que det erminó ...

Honduras se tiñe de verde este 30 de mayo para celebrar con orgullo el Día del Árbol Nacional, una fecha instaurada para rendir homenaje al pino, árbol emblemático y especie forestal más ...

Un hombre de 38 años falleció durante la mañana de este viernes, cuando participaba de un ascenso al cráter del Volcán Villarica, en la Región de La Araucanía. Según informó Conaf Araucanía, el ...