Le roi du boudin ajoute deux joyaux à sa couronne. Louis Bouchard Trudeau, chef de l’Auberge des Glacis, se trouve en France ...

Iona Campagnolo (née Hardy), 91 ans, politicienne canadienne, lieutenante-gouverneure de la Colombie-Britannique (2001-2007) ...

Incorporez la vanille et le sucre selon votre convenance. Avec une fourchette piquer le boudin noir, puis le faire revenir dans une poele avec un filet d'huile. Dès que le boudin est pret ...

Cette charcuterie, le boudin noir, est à base de sang de porc, de graisse de porc et condiments pour relever la saveur. Si tu veux le préparer toi-même, comme ingrédients de base, il te faudra ...

Endives, pommes, boudin noir : un mariage de saveurs et de couleurs plus que réussi. Le détail qui fait toute la différence : la vinaigrette acidulée à base de miel, moutarde et vinaigre de ...

Pour ma part, j’ai fait un gratin de boudin au micro-ondes, alors que mon four était en panne. À ma grande surprise, la croûte de mon gratin était très tendre. Le boudin, quant à lui ...

au prestigieux Concours international du meilleur boudin noir, qui se tient à Mortagne-au-Perche, en France: la compétition par excellence sur la scène mondiale du boudin. Habitué de ce ...