Chef en diëtist Michaël Sels kiest met dit recept uit Lekker lang leven 2 om volkorenpasta te serveren bij een Siciliaans ...

De geur grijpt je direct bij de kladden: scherpzuur, kruidig, levendig. Zodra je de productieruimte van Kramers Zuurkool in ...

Het is de start van het haringseizoen. Maar hoe gezond is haring eigenlijk? En hoe vaak kun je vis het beste eten? Pascalle ...

Vergeet de standaard reisvlogs met zoete praatjes—dit is wat er gebeurt als een Amerikaan voor het eerst écht Indonesisch eten proeft. Van pittige sambal en smeuïge rendang tot geurige nasi goreng en ...

Want er zou vaak minder vis in zitten dan aangegeven op de verpakking. Dat beweerden toch enkele berichten in de media een tijdje terug. Maar klopt dat ook? Jan en Thomas van ‘Factcheckers ...

Het alternatief – een vet- en vochtbestendig papier dat recyclebaar en biologisch afbreekbaar is – vervangt de traditionele plastic verpakking. Later dit jaar wordt ook getest of de nieuwe papieren ...

Norway’s Minister of International Development Åsmund Grøver Aukrust on Sunday met India’s Minister for Earth Sciences Jitendra Singh and conveyed his country’s solidarity with India, in ...

Voor mij ook graag gewone melk! Al dat gebeuren met havermelk of amandelmelk hoeft voor mij niet zo. Melk is voor baby's, en ...

Gaea Schoeters’ vorige, prachtige roman Trofee stelde ongemakkelijke vragen over de trofeejacht in Afrika. Ook in Het geschenk zijn er olifanten, maar ja, de ene olifant is de andere niet. Als de stad ...

Door de beelden van de plastic berg leeft de perceptie dat plastic slecht is, maar op deze manier wordt het ene wegwerpproduct vervangen door het andere “Een gedrocht van een verpakking ...

Verpakkingsproducent Coveris heeft een nieuwe MAP-verpakking op de markt gebracht die grotendeels uit karton bestaat. De zogenoemde BarrierFresh MAP-trays zijn ontworpen voor het verpakken van gekoeld ...

De nieuwe verpakking die chipsfabrikant Lay’s in de winkelrekken legt, blijkt schadelijker voor het milieu dan de gewone chipszak. “Dit is geen karton, maar een kartonnen jasje”, zeggen experts.