O queijo mineiro é produto típico do Brasil, criado em 1880 na região da Mantiqueira, perto de Barbacena. Curado, apresenta ...

TIRADENTES, MG. Arroz com feijão, bife com batata frita, pipoca com guaraná _ certas combinações são tão clássicas que o ...

O fondue precisa de uma massa mais cremosa e amarela, assim, o chef recomenda a utilização de queijos que têm maturação de ...

Reconhecida mundialmente pelo seu queijo, Gouda é uma cidade histórica dos Países Baixos fundada no século XI às margens do ...

Gouda é reconhecida mundialmente pelo seu queijo, mas é muito mais do que isso. Com origem no século XI junto ao rio Gouwe, recebeu direitos de cidade em 1272, enfrentando guerras e epidemias, e torno ...

Fica a dois minutos da Praia dos Pescadores, em Albufeira, e inspirou-se no Frango da Guia para fazer desta a proteína estrela de todos os pratos: assim é Fran GO!. A carta conta com opções que vái de ...

Os três queijos paranaenses já haviam se destacado na primeira edição do Prêmio Queijos do Paraná, em 2023, e agora voltam ao holofote com força nacional.

Degustação harmonizada de vinhos e queijos da Cooperativa Vinícola Aurora ocorre nos dias 7, 14 e 21 de junho.

O preparo do pão de queijo com polvilho doce é simples e acessível. Assim, comece aquecendo o leite e o óleo até ferver. Em seguida, coloque o polvilho doce e o sal em uma tigela e despeje a mistura ...

Mudanças no queijo Parmesão durante a maturação podem ser avaliadas por análises químicas, microbiológicas e microscópicas. Este estudo teve por objetivo efetuar a caracterização físico-química e ...

O molho cremoso de queijo é uma escolha irresistível para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Este molho, que combina perfeitamente com diversos tipos de massas, é uma opção ...