Sous Vide Ahi Tuna: it’s more than cooking; it’s an art! 🎨 Learn how to achieve perfect tenderness and flavor, compare ...

I am putting 2 of my favorite things together with the help of Master sushi Chef Hiro Terada! It is wagyu picanha sushi roll.

Ce n’est pas nouveau. On fait rarement des matches totalement pleins, on a souvent des passages à vide, mais ici, ça arrive plus tôt que d’habitude. On coinçait complètement et, ...

Mélangez les jaunes d'oeufs et la moutarde, aplatissez un peu les tranches de faux-filet. Assaisonnez un côté de sel et de poivre, badigeonnez l'autre côté avec le mélange jaunes d'oeufs-moutarde.

One of my favorite cooking methods is sous vide, which uses a low-temperature water bath to heat food to the perfect internal temperature, which kills pathogens with little risk of overcooking.

Laisser reposer la viande : Après cuisson, laissez le filet reposer sous une feuille d’aluminium pendant 10 minutes pour que les jus se répartissent harmonieusement. Jouer avec les textures ...

If you like tender, juicy roast beef try cooking your next beef roast sous vide. This recipe makes a fantastic roast whether you’re serving the whole thing for dinner or just want a delicious way to ...

Faux papiers, conduite sous cocaïne... À Vallauris, deux hommes interpellés après un refus d’obtempérer ...

You need to give your head a wobble. I understand this might appear as a provocative statement but I am sick and tired of the faux outrage expressed concerning the recent attacks via social media ...

Nous pouvons percevoir une commission d’affiliation lorsque vous achetez un produit par le biais de notre site. Les prix indiqués sont susceptibles d'évoluer. La rédaction du Journal de ...

Témoignage•Arnaquée par un faux Brad Pitt, Anne a expliqué sur le plateau de C L’Hebdo comment elle s’était piégée et les conséquences tragiques sur sa vie « J’ai un box de 6 m2 ...