Découvrez la recette du Dakgangjeong, ce poulet frit coréen à la sauce aigre-douce, un plat irrésistible au croquant parfait.

Servez le poulet bien chaud avec sa garniture et accompagnez ... en ajoutant de la sarriette, de la sauge, du romarin, etc.

Assez souvent, les étals de volailles dans les grandes surfaces tunisiennes changent de visage : le poulet entier a presque ...

Béton, plastique, os de poulet sont autant de témoins ultimes de notre civilisation. Mais alors quelles traces ...

Un poulet aux olives fondant, nappé d’une sauce onctueuse et parfumée… Tout repose sur une marinade réussie ! Découvrez les ...

En 1980, Gérard Bourgoin érige le plus grand complexe d’abattage du monde, en Bretagne. Huit ans plus tard, il met sur le marché le premier poulet certifié qui allait faire son succès et lu ...

La volaille est devenue la viande la plus consommée en France en 2024. Pourtant, dans les allées du Salon de l'Agriculture, les bovins restent les superstars. Injuste ?

Auxerre (AFP) – Décédé dimanche à l'âge de 85 ans, l'ancien "roi du poulet" Gérard Bourgoin, homme d'affaires et ex-président controversé de la Ligue de football, s'était bâti un ...

Notre menu du jour marie les textures et les goûts avec finesse. Une entrée douce, un plat italien généreux et un dessert frais nous promettent un repas équilibré qui ravira toute la famille.

Voici cinq choses à savoir sur son parcours singulier. Il doit son surnom de « roi du poulet ». Fils de boucher, Gérard Bourgoin passe un CAP de boucher puis de comptabilité. À partir de ...

Le poulet tikka masala est un symbole de la cuisine indienne. Et pourtant, le célèbre plat épicé puise ses origines dans un pays européen.