Mélange Datis vient de lancer son food truck de spécialités antillaises et haïtiennes. Elle explique à Ouest-France ses motivations. Qui êtes-vous ?

Bonjour la Côte | Les mets traditionnels établissent des liens forts entre les générations, même lorsque les traumatismes et ...

Une lettre d’amour à son pays d’origine, ça peut aussi s’écrire dans un livre de recettes. Carla Beauvais rêvait de signer la ...

La richesse culinaire d’Haïti est mise en lumière dans un nouvel ouvrage consacré aux délices gourmands du pays des Antilles. Des recettes accessibles avec des ingrédients emblématiques, parfaites pou ...

Dieutela Charles réçoit des conseils sur sa résidence aux États-Unis de la part du chef de la communauté haïtienne Jacob Payton, dans l'Ohio. Le gouvernement du Canada a émis des mises en garde à ...

Adèle Haenel à la cérémonie des Césars 2020 qui allait couronner Roman Polanski. BERTRAND GUAY / AFP Critiquée pour avoir longtemps fermé les yeux sur les affaires qui secouent le milieu, l ...

Pris en sandwich entre un restaurant familial, des ambitions personnelles et des tensions intergénérationnelles et culturelles, Henri et Myrlande auront plusieurs défis à relever, tout en ...

Calling Filipino cuisine the “Sleeping Beauty of Asia” for its humbleness and incredible diversity, renowned chef and restaurateur Gordon Ramsay said it now has its own identity to break into the ...

TRANSFORMATION. Votre vieille cuisine a besoin d'un bon lifting ? Voici 15 exemples de rénovations, avec des photos avant/après très inspirantes, pour faire le plein d'idées avant d'attaquer les ...

When I’d had enough of using my new degree in an office job, I went back to kitchen work where I cooked with chefs who had their own interpretations of what British cuisine looked like ...