Le piantagioni di cacao sono tra i responsabili della deforestazione nei Paesi produttori. Alliance Bioversity e ...
Temperature più alte, piogge irregolari e malattie stanno minando i raccolti. I rincari sono arrivati al 400% nelle ultime stagioni ...
Secondo l’analisi Areté, i prezzi della fava di cacao, hanno subito, da inizio anno, un calo pari a circa -30% sul mercato International exchange di Londra. Cali più che proporzionali hanno ...
Gli operatori del settore: rincari dal 20 al 50% nel giro di pochi mesi. Le strategie per non far ricadere gli aumenti sugli ...
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Avvenire on MSNIl caso. C’è troppo caldo, le piante non rendono: il prezzo del cacao è fuori controlloCon l'aumento delle temperature la produzione sta diminuendo. Le quotazioni sono altissime ma non aiutano gli agricoltori, che sono in difficoltà ovunque, a partire da Ghana e Costa d'Avorio ...
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Thousands of cocoa farmers across Indonesia are working with businesses and other organizations to protect their crops ...
Il cioccolato senza cacao arriva in Svizzera Un'azienda svizzera punta a vendere dei conigli di Pasqua senza cacao l'anno prossimo Keystone / Christian Beutler Diverse start-up stanno sviluppando alte ...
Si rinnova il binomio Lavoratti 1938-Gucci Osteria: abbiamo assaggiato l’uovo al cioccolato ideato da Karime López e “Taka” ...
Buongiorno oggi ringrazio Luisa da Prato che mi ha scritto e mandato questa ricetta che ha trovato su una rivista di cucina e ...
Il cioccolato fondente, ricco di antiossidanti e povero di zuccheri, può essere un'opzione salutare, ma per i bambini va ...
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