> The Fat Duck, High Street, Bray, Berkshire, SL6 2AQ. Tél : 0044 1628 580 333, Site internet : www.fatduck.co.uk. Pause Noël Gutrin Laurent Petit Christèle Gendre Heston Blumenthal Ferran Adrià ...

Le chef du "Fat Duck", Heston Blumenthal, un adepte de la cuisine moléculaire, s'est rendu mardi à la morgue où reposent les corps de ses collaborateurs. Il n'a fait aucune déclaration.

Le chef anglais Heston Blumenthal, 42 ans, qui a réouvert le «Fat Duck» il y a une quinzaine de jours, s'est expliqué le 20 mars sur les causes de fermeture de son Trois-étoiles de Bray-on ...