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La Guida Sushi 2025 del Gambero Rosso “scopre” la Brianza: sono qui due eccellenze da provareIl trionfo? La tartare di tonno con ricotta tartufata, l’Asari Udon (pasta giapponese, vongole, orata e crema di bagna cauda) e il Tempura Moriawese con gamberoni, pesce bianco e tensuyu.
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