Ces crêpes roulées au saumon fumé, présentées façon maki, offrent une harmonie parfaite entre la légèreté du fromage frais, le parfum subtil des herbes et la finesse du saumon.

En cette journée mondiale du fromage, on sort la mozzarella de sa zone de confort. Exit lasagnes gratinées et salades de ...

Elle est composée d'une génoise moelleuse et aérienne puis d'une crème au fromage blanc, chantilly, lemon curd et myrtilles fraîches pour un résultat acidulé et gourmand qui plaira à tous ...

Roulé tomate saumon et fromage frais ! Agression surprise : la Russie a pris pour cible un avion de patrouille français au-dessus de la mer Baltique Une grosse nouveauté à venir pour votre ...

Mais cette croûte sert de protection au fromage. Elle est donc exposée à un tas de crasses. On roule parfois les roues de fromage par terre pour les déplacer. Donc elles en voient des vertes ...

Département de l'Eure Réagir Enregistrer Partager Fabriquer du fromage à raclette au pays du camembert, du livarot et autre pont-l’évêque, c’est le pari osé de Marin Dugardin ...

Grand classique de l’hiver, le chicon au gratin ! Nous vous en proposons une version où le chicon sera tout d’abord braisé, puis nappé d’une Mornay plutôt que d’une béchamel ...

Disposez dessus le fromage coupé en 16 morceaux et 1 feuille de sauge. Roulez les demi escalopes sur elles mêmes. Piquez les sur des brochettes. Badigeonnez-les de crème au pinceau et ...

Pour servir froid : laissez le roulé refroidir dans la cocotte. Egouttez-le et réservez-le au frais. Un bouquet garni comporte, de manière générale, 2 ou 3 tiges de persil, 1 brindille de ...

Tartinez les tranches de jambon et de saumon de fromage. Ensuite, enroulez les tranches sur elles-mêmes dans un film transparent et mettez-les 1 heure minimum au réfrigérateur. Au moment de ...

Déposez chaque bâtonnet sur une tranche de jambon cru et roulez cette dernière délicatement pour ne pas écraser le fromage ... Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Sophie parcourt les territoires alsaciens, lorrains et champardennais pour le goût de la découverte et la saveur du partage. Sur les marchés elle recherche les meilleurs produits, rencontre des ...