Olive oil, as needed 2 pounds bone-in, skin-on chicken thighs Medium-grained kosher salt and freshly ground black pepper 3 ounces dried chillies (pasilla and guajillo; include 1 or 2 chili de ...

Vierte la mezcla licuada en la olla, esto ayudará a espesar tu pozole. Para los que están usando yaca: Deshebra la yaca con dos tenedores. Vierte las setas (yaca) en salsa y la calabacita en la olla ...

Al maíz se le agrega más agua y un par de cucharaditas de knor suiza. Hervira otro par de horas hasta que el maíz esté bien cocido. Se desmenuza la carne. Se sirve con la carne, lechuga , rabanos, ...