Sa vie en poulailler est de dix à onze semaines au lieu de huit à neuf semaines pour un poulet industriel. Sa croissance est donc beaucoup plus lente, et sa chair se développe d'une manière ...

Éviter le poulet industriel d’élevage intensif : son goût est neutre et insipide. Par Marcel Moustache Fais comme moi: cours acheter un poulet en rôtisserie et prêt à manger. Seule ...

Le poulet, sous ses diverses formes, reste parmi les mets les plus appréciés. Et cela tombe bien car c’est de lui que Carlo parle dans le 6-8, en apportant une recette de poulet rôti avec du ...