Bebida emblemática de Perú, el pisco es una de las ocho denominaciones de origen de aquel país andino y hay más de 400 bodegas dedicadas a su producción. “Es un aguardiente hecho con uvas ...

According to the newspaper El Comercio, 41% of Peruvian grape distillate exports go to Chile but cannot be labeled as pisco there. Instead, the Peruvian brands have to be labelled Destilado de Uva ...

“La uva se ha quedado en el campo, los racimos han quedado pegados en la planta”, lamentó Tasayco, de 60 años, ahuyentando un grupo de mosquitos que se acercaban a su rostro.