S’il y a Julienne-de légumes- on connait tout autant Charlotte-aux ... et ces belles dames blanches -qui peuvent aussi être noires- tellement belles qu’on en a oublié de leur demander leur prénom.

réglez-le sur la coupe la plus fine. Si vous devez couper la « julienne » à la main, servez-vous d'un couteau à éplucher dit économique et détaillez les carottes en « épluchures ...

Mixez les tomates afin de les réduire en purée. Ecrasez l'ail Versez tous ces légumes dans l'autocuiseur. . 3. Ajoutez 1 kg de filet de julienne coupé en morceaux et les 2 cubes de bouillon de ...

un citron pelé à vif et coupé en tranches. Passer les darnes dans la marinade et les griller 5 à 6 minutes sur chaque face. Répartir la julienne dans le plat. Poser les darnes. Décorer avec ...

Lavez ces légumes, taillez-les en fine julienne. Faites-les suer dans un ... le reste de beurre bien froid et préalablement coupé en petits morceaux. Mélangez. Vérifiez l'assaisonnement.

Grâce à cet ustensile au fonctionnement ingénieux, vous gagnerez un temps précieux pour préparer une julienne ... de fruits en 4 ou en 8 morceaux, il est doté d’un module de coupe ...

Posez les morceaux de poisson sur des assiettes, parsemez du reste de chorizo coupé en très petits dés et servez sans attendre avec un cordon de sauce aux piquillos. Accompagnez d’une salade ...