Descubre la receta tradicional de Milán: la deliciosa Cotoletta alla milanese, una chuleta empanada frita en mantequilla.

Aunque cocinar chuletas de cerdo pueda parecer la cosa más sencilla del mundo, es bastante frecuente acabar con una carne demasiado reseca y poco jugosa. Por eso te vamos a dar nuestros mejores ...

Si eres un verdadero fanático del cerdo, desde el tocino hasta las costillas, probablemente hayas disfrutado de muchas chuletas de cerdo. Sin embargo, una chuleta seca puede arruinar incluso la ...

La carne barata que casi nadie compra y es la mejor del mundo, no es ni solomillo ni chuleta, sino más bien otro tipo que un ...

Aumento del consumo per cápita de carne de cerdo en Costa Rica, donde se ha pasado de 17 a 18 kilogramos al año, según datos ...

Esta pieza es una alternativa perfecta y económica para hacer milanesas, ya que tiene una textura suave que se adapta muy bien a la receta y permite lograr un rebozado parejo y crocante.

Las Chuletas de cerdo a la cazadora son un plato tradicional de la cocina italiana que se caracteriza por su sabor intenso y su salsa a base de tomate, champiñones y vino tinto. La receta es ...

Rescatar animales en vías de extinción o ya desaparecidos siempre merece reconocimiento. En el mundo del cerdo hay dos razas ...

“Cómetelo” visitará una de esta explotaciones. Además de cuatro chuletas de lomo de cerdo con hueso , para el plato se necesita medio vaso de nata, medio vaso de caldo de carne y curry. En las migas ...

ya que incluye una deliciosa chuleta de cerdo empanada en panko, una buena ración de arroz basmati y un sabroso curry para salsear el conjunto. Si como a mí ya os gusta el clásico tonkatsu ...

Del cerdo manchado, resultado de un cruce en el siglo XIX entre un ... panceta a baja temperatura, una chuleta madurada a la parrilla y un cochinillo a la brasa que no tenía nada que envidiar ...