Pela las rodajas de calabaza, córtalas en dados y agrégalas. Sazona y rehoga las hortalizas a fuego medio durante 20 minutos. Incorpora el estragón, la salsa de tomate y la pulpa de los ...

Verde, naranja o amarilla, redonda, alargada o con forma de cacahuete, la calabaza es una de las frutas por excelencia del otoño; muy versátil, podemos degustarla en platos tanto dulces como salados ...