Le piantagioni di cacao sono tra i responsabili della deforestazione nei Paesi produttori. Alliance Bioversity e ...

L’ultimo report di Aretè con le previsioni per le materie prime del settore agrifood. Tendenza ribassista pure per il ...

Alla base del recupero del cacao ci sono una serie di problemi lato offerta, mentre la domanda globale rimane robusta.

Gli operatori del settore: rincari dal 20 al 50% nel giro di pochi mesi. Le strategie per non far ricadere gli aumenti sugli ...

Il mercato del cacao si trova attualmente in un periodo di significativa volatilità, evidenziato dal drastico calo dei prezzi ...

La produzione di cacao crescerà del 7,8%, mentre i consumi caleranno del 4,8%, riportando il mercato in surplus. I prezzi ...

Il cacao è molto più antico di quanto si credesse: la pianta che oggi è tra le più utilizzate per ottenere il cioccolato ha ...

Con l'aumento delle temperature la produzione sta diminuendo. Le quotazioni sono altissime ma non aiutano gli agricoltori, che sono in difficoltà ovunque, a partire da Ghana e Costa d'Avorio ...

Se siete alla ricerca di un dolce light, dovete assolutamente provare la torta all’acqua al cacao. Un dolce senza uova né ...

Gli effetti della siccità e del riscaldamento globale. Protezionismo e crisi geopolitiche rischiano di influire ancora sui costi dei prodotti ...